البوابة العربية لأخبار الفلاحة البوابة العربية لأخبار الفلاحة
تحديات تطوير قطاع اللحوم الحمراء؟
عرف قطاع اللحوم الحمراء تطورا من خلال استراتيجية مخطط المغرب الاخضر الذي يعد خارطة طريق لتطوير هذا القطاع الحيوي في الاقتصاد الوطني . بحيث ان الهدف الاستراتيجي هو تحديث و عصرنة الفلاحة و جعلها مصدرا لخلق الثروات و محرك أساسي للتنمية الاقتصادية و الاجتماعية خلال العشر سنوات المقبلة .حيث وضع أهداف دقيقة لتطوير سلاسل الانتاج ترجمت في اطار عقود برامج لتنمية السلاسل ذات قيمة مضافة عالية و على المستوى المجالي في اطار المخططات الفلاحية الجهوية.
الا انه يبقى من اجل النهوض بهذا القطاع فمن الواجب تكثيف الجهود على طول سلسلة الانتاج. لرفع الاكراهات التي تقف عائقا امام تحسين هذا القطاع , و المتعلقة بهيكلة و تحديث المجازر كذلك تنقل اللحوم الحمراء و ظروف تسويقها.
